Десертные коктейли

Десертные коктейли содержат значительное количество сахара, поэтому пьют их после еды. в состав этих коктейлей входят ликеры, десертные вина, фруктовые соки и сиропы. В небольших количествах в них могут входить также коньяк, водка, ром.
Подавать десертные коктейли принято с соломинкой в креманках, широких конусных бокалах, фужерах. Украшают их сахарной корочкой, лимонной и апельсиновой цедрой в виде подвески или спирали, «Пьяными» и консервированными вишнями.